西安游记作文(热门)
在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的西安游记作文4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
西安游记作文 篇1
在当天晚上的时候，我们来到了西安一个比较有名的小吃街——回民小吃街。
我们看见这条街的餐馆都在路两旁，中间只有一条能容下一辆小汽车的马路。当我们走入小吃街时，一股接着一股的香味扑鼻而来，有烤羊肉、烤牛肉、饺子、凉粉、酸梅汤等等五花八门、稀奇古怪让，正是让人难以不被它们的香气所迷倒！
我们说了这么久了，闻也闻够了，现在该到吃的时候啦！于是我们找到一家是自己动手烤食物的店，我们点了比较有特色的羊肉、牛肉等等
在烤的时候，我突然发现街边有一块牌子上面记录着回民小吃街：醇香诱人的羊肉泡馍，皮嫩汁浓的灌汤包子，透油发亮的黄桂柿子饼，可口香甜的八宝稀饭，提起这些享誉全国的西北小吃，别说外地朋友听了要慕名而来，就是本地人也一定馋得想流口水呢！回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道。信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大开。大饱口福之后，还可体味西北重镇伊斯兰浓郁的风土人情，定让您满心欢喜。饮食特色：无论您是否西安人，您一定听说过西安回民小吃的大名。回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，主要经营牛羊肉、糕点、甜食和面点小吃。牛羊肉有腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、涮羊肉、水盆羊肉等；面点小吃有肉饼、卤汁凉粉、灌汤包子、糊辣汤、油茶、锅贴等；甜食有黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉糕等几十种。许多西安市民常常举家专程到这里一饱口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡馍，后来知道了它的来历：羊肉泡馍”，即牛肉和羊肉一块熬汤来泡馍，
这里的牛羊肉泡馍以陕西本地牛羊及其骨架、精盐、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等为调料，分骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍五道工序。一碗好的泡馍，首先须先有一锅煮制成的好汤，好汤的制法当然是商业秘密。而煮肉工艺也特别讲究，先要将牛羊肉反复漂洗，浸泡约5小时，切成约5斤重的大块，再把牛羊肉入锅，下旧调料袋提味儿，大火煮约4小时，肉块入锅，换新调料袋，加盖压实，旺火烧开后煮2至3小时改用文火炖约6小时，待汤浓肉烂，出锅上板备用。
其实羊肉泡的传统煮法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。
所谓“单走”，馍与汤分端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。我以为正宗的羊肉泡是煮出来的煮馍，这样食法还不如品尝另一种西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人称“干泡”的，煮好碗中不见汤，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，泡馍吃完以后，就剩一口汤。“水围城”顾名思义，宽汤，像大水围城。您掰完馍，把一根筷子放在碗上，伙计便会明白，这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示，因为掰馍大小是和煮法统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小，有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。
泡馍的掰法讲究。泡馍是特制的，称饦饦馍，一个二两。据说是九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是发面，就泡不成了。有的假行家会说掰出的馍要像蜜蜂头，越小越好，其实不然，如上所述，馍大小是和煮法统一的，干拔、口汤、水围城，馍的大小依次如黄豆、花生、蚕豆即可。
馍掰好之后，就请伙计呈给掌勺大厨，加羊肉汤大火快煮，加牛羊肉、粉丝、葱花、蒜苗、香菜，高级一点的（西安都称之为“优质的”）还有木耳、黄花菜和香干等即可端上来吃了。这样一大碗自己亲手掰好的泡馍，翠绿的葱花、蒜苗、香菜、红褐色的牛羊肉、黄色的金针菜、映衬着洁白晶莹的粉丝、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大动。还应注意的是：端上来的泡馍应是泡馍垫底，粉丝覆成网形，佐以葱花、香菜、牛羊肉摆成鱼形在最上面。如若不然，您完全可以调侃一下老板请的师傅是不是叫南郭。
吃时左手拿勺，右手执筷，泡馍上桌后，把辣子酱铺在上面，切忌搅动，讲究从一边“蚕食”，以保持鲜味，一老吃家说这样鲜热之气跑不散，但我寻思搅动过甚，泡馍不成其为泡馍，羊肉汤变成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，个人自愿。餐后饮用一小碗原汁烹制而成的高汤，以为清口。
西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。但谁若是钻牛角尖非要把老孙家和同盛祥的泡馍分出个伯仲来，那就太小家子气了。其实，对于中外食客来说，这“第一碗”的故事，倒正成了去这两家品尝正宗牛羊肉泡馍时最为有趣的话引了。
了解完了，正在往回走的时候发现在街边有一家店的名字其中有两个字我们不知道这家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng这个字在电脑上无法打出来，不过我可以给大家一个口诀，你们自己写写看：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。”这是版本一“一点飞上天黄河两头弯八字大张口言字中间走左一扭右一扭你一长我一长中间加个马大王心字底，月字旁一个小勾挂麻糖座个车子回咸阳”这是版本二），后来我们对它更加有兴趣了，所以我们又去了解biǎngbiǎng面去了：关中流传：门帘挂个席片子，屋里吃着biangbiang子，可见关中富饶的象征，爱吃不爱穿，biangbiang面放油泼辣子最香，从古到今，面馆到家庭餐桌均放四个小吃碗（盐、酱、醋、酱）。
辣子又称秦椒，方言话：大炮、二炮、线线辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。
辣子吃法多样：生吃整个辣子、凉拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子酱、辣子油、泡辣子；干调辣面、醋、酱、浆水合辣子，最好的油泼辣子。“面条像裤带”，“辣子是主菜”是关中十大怪其中一怪，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，当地人端一大碗biangbiang面、有一句俗语：“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的.人流口水。最古老的一种是擀厚切宽像裤带，爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把面下。
制作一碗好的biang-biang面揉面是关键，只有经过厨师反复地揉制，一根平常地面条才能焕发出如此的活力。
biang-biang面讲究的是“一根不断，一碗三根”，配上几片湛清碧绿的油菜叶子，盛在碗里，配上精心制作的浇头，洒上鲜红的辣椒面，一勺滚油泼上去，刺啦啦的，香气冲出来，面条爽滑柔韧，劲道十足。
这里的小吃真是色香味俱全啊！我觉得人间美味也不过如此。在这里的一日三餐，都是陕西关中人吃面的黄金时间，甭管是卖面的大声吆喝，还是食客的畅快淋漓，只有在关中地区你才会发现，吃面是这样一种美的享受。
我们今天晚上的收获可真多啊！
西安游记作文 篇2
听说华清池是西安名胜之一，它位于骊山脚下，华清宫之上，华清池的风景优美，景色十分秀丽，那里的温泉中外驰名。这次我就参观了华清池。
我们去的那天下着小雨，天气很凉爽，进入华清宫首先映入眼帘的是一幅雕刻精美，配着古诗的壁画，描写得是唐朝诗人白居易的古诗《长恨歌》，诗中讲的是唐朝的一个皇帝唐玄宗和他的贵妃杨玉环的'故事，妈妈帮我讲解从杨玉环进宫一直到安史之乱杨贵妃死在马嵬坡，让我感觉到皇帝也不能想干什么就干什么，打仗时他也要逃难。
在华清宫的一个湖的旁边有一块石头，石头上刻着两个字“御汤”，我不知道什么意思，妈妈告诉我说：“御是皇帝的代称，汤是温泉。合起来就是这个温泉是皇帝洗澡的温泉，普通老百姓是进不来的。”我明白了心想：“古代的皇帝也太会享受了。
后来导游姐姐又带我们参观了杨玉环和唐玄宗的温泉池，他们俩可真会享受，他们的温泉池地面都是玉做的。我们参观李世民和李世民赏赐大臣们的温泉池时，相比起来李世民的温泉池可是简陋多了，据说李世民是一个勤俭节约待人周到的好皇上，难怪他统治的时代被称为“贞观之治”。
参观完华清池，我实在是太震撼了，古代的皇帝真是会享受资源，古代的工匠也很聪明懂得将温泉引入屋内，排水系统也很先进，华清池真是具有历史价值的文物名胜。
西安游记作文 篇3
十一期间，我和爸爸妈妈一起来到了“千年古城”西安。它是世界四大文明古都之一，是历史上建都朝代最多，影响力最大的都城。
西安，古称长安、京兆、镐京，是现在陕西省省会。西安地处中国陆地中心，历史悠久，有着七千多年文明史、三千一百多年建城史、一千一百多年的建都史，是中华文明和中华民族重要发详地，丝绸之路的起点。
第一天，我们去了被誉为“世界八大奇迹”之一的兵马俑。我们参观了一、二、三号坑，其中一号坑出土的人物最多，有跪射俑、立射俑、骑兵俑、军吏俑等。它们形态各异：有的在微笑，有的.在思考。它们的眉毛、眼睛、服装都像真的一样，它们排列着整齐的队伍，就像一去随时要出征的军队。有的兵马俑身上还隐隐约约的带着颜色，只不过与空气接触后就氧化了，颜色变淡了。前来参观的游客人山人海，大家都纷纷拿出照相机、手机拍照留念，都想把这“奇迹”与家人分享。
第二天我们去了大雁塔、大唐芙蓉园和古城墙等西安著名的景点。一路看下来，我惊叹：古代劳动人民真厉害！
古老的西安不仅历史悠久，人杰地灵，还有很多特色小吃，如回民街上的“桂花糕”、“酸梅汤”，还有肉夹馍，羊肉泡馍，BIANG BIANG面，这些都让我们流留忘返……
美丽的西安，我会回来的！
西安游记作文 篇4
旅行，不需要漫长，也不会短暂，它只是人生中的一次过往、一次感悟，是对自然、对历史的体验与解读。让人在不经意间感受它的美。
清晨的西安，有种说不出的美感，呼吸一下冷清的空气，令我陶醉、冷我沉迷。不知千年前的那名女子是否也像这清晨，温润大气。绝色佳人，回目一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。一首霓裳羽衣曲，被她舞的好似仙女下凡，帝王与群臣都如痴如醉。奈何天妒红颜，叛军逼近长安，六军不发，说她红颜祸水，马嵬坡三尺白绫断了她最后的念想。华清池前她与玄宗的身影让人看着那么美好。一曲《长恨歌》，终是要离别。她是玄宗一生的爱，也是一生的痛。杨玉环，你的为爱献身，令我赞叹。
正午的阳光为这湿润的天气平添几分柔情，不知千年前的她那时的心情，是否与这相同？面若桃花，环抱琵琶，衣袂飘飘，美眸中闪过一丝坚定，纵有万般不舍，也只化作一声叹息，望着身后的故土与家人，走向边塞。她是一位奇女子，深知身负的汉匈友好使命和责任。翦伯赞先生曾称赞你：“汉武雄图载史篇，长城万里遍烽烟。何如一曲琵琶好，鸣镝无声五十年。”试想，离家五十年，谁人不思亲？王昭君，你一身空谷幽兰的气质，令我心醉。
夜幕降临，夜晚的沉静让西安多了一份压抑，多了一份磅礴大气。不知千年前的`她是否也是如此心境？飒爽英姿，给人一种豪迈的感觉，又好似有一种小女儿家的凄凉。遥想当年她以女儿身替父从军的勇气与孝顺，没有人知道的是她哪一份离家时的苦楚与悲凉。在边塞无数个日夜里的无助，在征战沙场时的机智与勇敢，使她踏着祥云归来。当她胜利凯旋与家人团聚时，脱掉盔甲，换上女装，还原了女儿身。花木兰，你一身豪气，巾帼不让须眉的精神，令我折服。
西安，一座美丽的城市。它有六朝古都的遗迹，也是历史长河的见证。在整座城市建设中，既保留了它原有的风貌，又加进了现代建设的印记。古今对比，这是一座不同凡响的城市，西安，我爱你。
在不同的地域，感受不同的历史。人生在继续，旅行不会停止。
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