炒菜的作文400字三篇
在平时的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编精心整理的炒菜的作文400字3篇,欢迎阅读与收藏。
炒菜的作文400字 篇1
前不久,我学了一招,就是炒菜丁。
说起这炒菜丁,可是妈妈传授给我的。一个星期六的晚上,我就叫妈妈给我准备了炒菜丁用的材料,好在星期天的中午炒一个菜丁,让爸爸妈妈尝尝我的手艺。
妈妈说我还小,那切菜之类动刀的事情由她来帮忙。只见妈妈把几种款式的菜丁分别装在几个小碟子里,有玉米粒、火腿粒、红萝卜粒、黄瓜粒。我穿上围裙,因为灶炉比较高,所以我拿了一张小凳子站了上去。我首先打开抽油烟机,然后,开了气炉,等炒锅烧红了放上花生油,先放玉米粒,用铲子把玉米粒在炒锅上翻炒,放一点点盐和清水,马上就可以闻到玉米的甜香味,随后盖上锅盖。玉米粒不需要长时间地煮.不然它的甜会变淡的,大概需要一两分钟吧,就可以上碟了。接着再放油,爆香姜片,放上红箩卜粒和黄瓜粒,在锅上翻炒几下,放上盐,再盖上锅盖,这两种菜都是爽口的.,所以煮一下就行。轮到火腿粒了,先把炒锅洗一洗,放上油,把炉火关小,把火腿粒放锅上煎,那油溅得到处都是,但是肉香非常诱人。我把火腿粒煎至金黄,随后把之前炒好的玉米粒、红萝卜粒、黄瓜粒一齐放进锅里和火腿粒炒在一起,香味啊马上扑鼻而来,而且颜色非常好看。该上碟了,我把炉火关掉,用铲子把菜丁铲到一个大碟子里。我闻了闻,偷吃了一块:“哇塞!真香!”我忙着拿上桌面,爸爸妈妈尝了一口,也异口同声地说:“真好吃,我们的儿子真棒!”
这就是我的绝招——炒菜丁。我的绝招够厉害吧?
炒菜的作文400字 篇2
今天中午,看到妈妈的身影一直在厨房里忙碌,看到切好的肉丝和青椒,我顿时心血来潮,自告奋勇申请和妈妈一起来完成这道家常菜——青椒炒肉丝。
第一步,起油锅。先把锅在煤气灶上烧热,倒入适量的油,加热到一定的程度,妈妈说等油里的泡泡没有了,就差不多了。撒入少量的盐,这么做的目的`是在炒菜过程中,油就不会飞溅到手上。先将肉丝倒入锅中,在肉丝入锅的刹那间,一阵‘呲呲’的油爆声顿时传入耳朵,心里有点小害怕。我本能地把手往后缩了下,接着开始翻炒。翻炒的过程要迅速,掌握好翻炒的频率,等肉丝炒变色后,盛出装入盘中。然后把青椒放入锅里,继续翻炒,炒至变色后,把盘里炒好的肉丝倒入锅里一起翻炒,尽量把青椒和肉丝炒均匀。这时,炒菜的‘总指挥’妈妈,尝了尝锅里的汤汁,试了试咸淡,让我再撒了点盐。炒个菜还挺累的,我的胳膊都有点酸痛了。
菜肴的香味已经弥漫着整个厨房,我闭上双眼,陶醉在香味中。再来看看锅里,炒熟的肉丝就像披着一层金黄的外套,格外华丽,加上青椒绿色的点缀,真是秀色可餐啊!一份香喷喷、热气腾腾、美味看得见的青椒肉丝终于完成了。我的心里美滋滋的,因为妈妈夸我长大了。
炒菜的作文400字 篇3
今日爸妈不在家,下午才可以回家,也是我大展身手的情况下了。
我下午要做面条,先把菜切完,随后洗一下,等小锅内沒有水时,再倒油提前准备烧菜,等菜倒进锅后,就煮面条,最先把水烧开,随后下边。此外,别忘记把小锅里的`菜调一下,避免 糊底。
等面煮好后,在锅里闷上数分钟,随后在冷水里过一下,就可以拌上餐吃完。
有句话说得对:剑锋来自磨炼,梅花香来自苦寒。所以说,不管你要制成啥事,必须历经磨炼。包含烧菜。
你是否还记得我第一次炒菜时,唉!简直安然无恙啊!那一次父母也没在家里,我觉得给他一个意外惊喜,因此就炒起了菜。
最先,我往锅里倒油,而且开了火灾,随后找大料,找了很长期才寻找,我将大料放进锅后,已过较长一段时间,锅内突然着起了火,我赶忙关闭了煤气开关,锅内突然着起了火,我赶忙关闭了煤气开关。炉内的火尽管灭了,但是锅里还起火呢!就在这时,我临危不乱,端起一勺水,倒进锅中,轰的一声,火冲着屋顶,周围一米内全是火。幸亏我向倒退了两步才没被点着,这也多亏了上天庇佑,让火都灭了。简直虚惊一场!
便是由于我从此次烧菜中汲取了经验教训,因此才制成了热腾腾的菜。
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