家乡的特产作文

[精]家乡的特产作文15篇

　　在日常的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的特产作文，欢迎阅读与收藏。

家乡的特产作文1

　　我的家乡风味小吃品种有很多，各种各样的油炸食品吸引着很多前来品尝的人们，如油炸羊肉串、面筋、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鱼丸，以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的连我这个本地人都叫不上来的.油炸食品，还有很多很多。但从这众多的油炸食品中，我最喜欢的就是臭豆腐了。

　　臭豆腐闻起来虽然臭，但吃起来特别的香，我已经吃了很多次了，但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时，就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐，一想起那个场面，我的口水就会情不自尽地流了出来，能不馋吗！你想，当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时，你就会听到一阵阵“吱吱”地响声，大约炸到二分钟这样，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主，把炸好的臭豆腐从油锅里捞出，放入盘中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香喷喷的油炸臭豆腐就可以吃了，当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时，你再回味一下，就连那山珍海味都不如它上口，真是美极了，就如同电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮新疆人买羊肉串时说的那句话：“吃了这串想那串”太贴切不过了，就因为吃油炸臭豆腐，我还落个“小馋猫”的绰号呢，是姥爷给我起的。

　　如果你们不相信，那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。

家乡的特产作文2

　　记得20xx年的某个夜晚，夜静的出奇，一声婴儿的哭声划破了广西钦州市灵山县武利镇的星空。是我来到了这个世上，这个地方就是我的家乡。

　　我的家乡位于祖国的'南方，这里气候湿润，是种甘蔗的好地方，我们镇是市里面有名的有名的制糖大镇。这里家家户户都会种甘蔗，每年3月份是丰收的季节，乡亲们大家都开始忙乎起来，收好甘蔗，绑好，放在路边等着商人来买。为了来年这个土地还能肥沃，农民们会放火把甘蔗跟给烧了。我们镇最有名的要数甘蔗糖水了，如果来到我们镇，你一定要好好品尝。旧时代，家乡人还没什么钱，煮了饭没有菜，就用甘蔗熬成糖水，浇上饭，这就是有名的糖浇饭，我每次都能吃两大碗。

　　除了种甘蔗，农民伯伯还种橘子来增加收入，这里的农民伯伯很善良，所有的橘子树都是天然的，施的肥也是天然的，所以，生长在这里的橘子很甜。很多人千里迢迢特地来到我们镇买橘子，带回去送给亲戚朋友。

　　说完了甘蔗和橘子，再来说说我们的特产，牛巴，说到武利镇的牛巴，还有一个故事，传说有一对夫妻很恩爱，丈夫很喜欢吃妻子做的牛巴，有一年，丈夫去参军了，妻子很想念自己丈夫，便把所有的思念融进了做牛巴里面，希望有一天丈夫打胜仗回来能吃到好吃的牛巴。慢慢的，妻子做的牛巴出名了，越来越多人来买。因为姑娘姓张，因此乡亲们热情的称呼为张姑娘牛巴，这就是广西闻名的张姑娘牛巴。

　　这就是我的家乡特产，我爱家乡的特产，更爱我的家乡！

家乡的特产作文3

　　我的家乡在湖北秭归，那里有一种特产——橙子，我们都喜欢吃。

　　橙子树一年四季常绿，一片片叶子，绿得真可爱。橙子树的枝条是墨绿色的，每年的春天我都会闻到它的花香，花是白色的，夹杂在树叶中，像点点繁星。

　　大约在三四月份时，橙子就有小玻璃珠那样大小了。五六月份就会长到乒乓球那样大。但这时，它总会躲在树叶下，羞答答的。七八月份它就长到小皮球那样大。

　　橙子是椭圆形的，开始皮是绿色的，它的皮又厚又硬，费好大的劲儿才能将它剥开。后来橙子渐渐地长成熟了，有的两三个在一起，好像在窃窃私语。有的独自在一边思考，到了九月份橙子由绿色变成了橘黄色，这时，它的皮就变薄了，将皮剥开后，你就可以看见一瓣瓣布满丝样的'淡橙色的果肉，组成一个圆圆的小球，掰下一瓣，仔细看，很像天空的月牙，当你将果肉放进口中，一股酸酸的果汁就会跑遍你的整个嘴中，有时候，实在太酸了，会酸得你直吐舌头。但是，你幸运的时候很多，你会吃到很甜很甜的橙子。慢慢咽下，像喝了蜜一样，会感觉到那甜甜的果汁，正流入你的心田。还会有一股香甜的滋味，留在你的嘴里，叫你回味无穷。

　　而且每年的秋天，从外地吸引过来很多客商，从我们这里将橙子买过去，经过打腊、包装，再运到市场上高价销售，不管你走到什么地方，都会看到我家乡的特产。不但橙子卖的好，而且农民们也获取了很多的收入，我多么希望秭归的橙子会越种越好，更希望我们的顾客会越来越多。

　　橙子的全身都是宝，不但果肉可以食用，皮还可以做药，或制成人们喜爱的零食陈皮。橙子的营养价值和经济价值都很高，我特别喜爱家乡的橙子。

　　啊！家乡的橙子，你的香甜为家乡赢来了荣誉，挣来了财富，我从心底里赞美你。

家乡的特产作文4

　　我的家乡在一片大海的旁边，村里的人们都热爱这片大海。他们用自己的劳动，在海里养蛏、海带之类的海产品。久而久之，蛏子这种海鲜便成为了家乡的特产。

　　说起蛏，你第一次看到可能会觉得恶心。蛏子是贝壳类海鲜。它身躯狭长，近柱状或卵圆形，两壳相等。贝壳上面会露出半透明的两个水管般的触角，养在海水里的时候，它会偷偷探出触角还有软足。看久了，它就变得可爱了。我那闲着没事干的童年，总会蹲在水盆旁边看个半天，在它探出触角的时候碰一下。它就会如含羞草般的缩起触角，顺便从软管里“嗞”我一脸水。

　　蛏子是村里每家每户必有的食物，蛏营养丰富味道鲜美。它的制作方法可有很多，拿蛏子煮汤，蛏抱蛋，还可以以把蛏子晒成蛏干。蛏子大丰收后，肉厚肥嫩的最适合做蛏干了。家里人会用一大锅水把几个箩筐的撑子蒸熟，然后让小孩子剥肉，洗净肉中淤泥，再放到太阳底下暴晒。晒出来的蛏干可具有清热解毒的功效，吃起来那更叫一个字：鲜！用蛏干加丝瓜煮成汤，热气腾腾的汤散发出浓浓的鲜味，喝一口，让你说不出话。夹起蛏轻咬一口，软软糯糯，别提多香了！把蛏干用油爆香，加入虾油，红酒，煮成汤面，吃起来香咸可口，充满海的味道。

　　卖蛏的一般都在菜市场，或者一个空地。刚捞上来的最新鲜，一群50、60岁的人会背着箩筐或开着三轮车一筐筐地载出来卖。一群蛏民便会在街上吆喝，看哪家的蛏最肥美最实惠，真是收获满满。

　　落日中，黄昏下，家乡的海边，一个个弯腰的'身影，最冷的时节种下蛏苗，最热的时节挖蛏。他们的辛苦劳动才种出个个肥美鲜美的蛏。

　　家乡的蛏，味美。但，蛏民的辛苦更美！

家乡的特产作文5

　　盐，是生活的沉淀物，是生命的结晶体，是大自然的神奇造化。它飘零在生活中，散落在众生里，待我们去发现，去搜索，去品味。

　　我的家乡自贡市地处四川盆地南部。盐，是这座城市的根。早在公元一世纪东汉时，今自贡富顺县城一带便凿井取盐。因盐聚人，因人成邑。自贡的名字就是两口古老盐井的组合。1939年自贡正式设市时，取自流井和贡井第一字合称自贡市。

　　因为盐是海洋文明的遗迹和象征，但远离海洋的四川是一块与远古海洋气息相接的盆地。2亿多年前的三叠纪时期，自贡所在的古四川盆地还是一片汪洋大海，后经地壳运动，存留在盆地内的海水和积水中的盐分被沉积、掩埋形成盐卤、天然气资源。

　　因为有盐，所以食物才有了滋味。自贡的盐帮菜有名；因为有盐，所以自贡人有味。盐，需要你去慢慢的品味，当你品出其中的'“咸”来，你便懂得了自贡人。他们喜欢用嘴巴去衡量人的生命价值。若是自由、豪爽，浑身通泰、不拘一格的，他们不说有情有义，而说“有盐有味”。反过来，一辈子谨小慎微，为物所役、与邻为壑的，那就叫“没盐淡味”，白白来了世上一回。中国历史上最著名的丑女叫“无盐”，但自贡或者四川的女子或辣或酸，或麻或嗲，都是有盐味的。美不美不在容颜，而在椒盐。有盐就是红妆的超女，无盐就是武装的巾帼。

　　有盐的人生，才有味。深厚的盐文化积淀，哺育出一代代性格鲜明的自贡人。盐至纯，味至浓，恰如自贡人直率纯粹、仁义豁达的性格。

　　这就是我家乡的特产——盐和人。

家乡的特产作文6

　　我的家乡在慈溪，这里是一个盛产海鲜的地方。其中，有两种海鲜是这里的特产：螃蟹和泥螺。

　　泥螺，又叫“吐铁”。壳呈圆形，薄而脆，不能包住全部身体。腹足两侧的边缘露在壳的外面，并且折过来遮盖了壳的一部分。表面有细密的.花纹，呈螺状。它的身体是黄褐色的，半透明的。它的头盘大而肥厚，形状像袖珍拖鞋。泥螺生长在内湾潮间带泥土的泥沙滩上，营匍匐生活。爬行时，将掘起的泥沙和分泌出的粘液混合，覆盖在身体上，形成与沙子颜色相同的保护色。

　　泥螺很好捉。你只需要一块大大的木板和两根长长的木头，像滑雪一样在泥沙滩上行驶，仔细一看，会看到许多透明的痕迹，上面有许多“脏泥土”，那便就是泥螺了。伸手去捉，它们不会跑走，而是排着队继续向前行驶，乖乖地“自投罗网”。

　　泥螺是在桃花盛开时最美味，这时的泥螺体内没有泥，也没有细菌，味道很鲜。中秋时的泥螺叫“桂花泥螺”，虽然比不上“桃花泥螺”，但粒大脂丰，味道也很鲜美。据《本草纲目拾遗》记载，泥螺具有补肝肾、润肺、明目、生津的作用，民间还有以酒渍食，防治咽喉炎，肺结核的做法，是名副其实的补养品。

　　泥螺的做法有很多，比如：醉泥螺、螺肉粥等等。其中，我最爱吃的是爆炒泥螺，接下来就让我来介绍介绍它的做法吧！首先，把泥螺放在有洞的淘箩里，左右晃动，让泥螺把体内的粘液、泥沙都吐出来，再用水冲一下，让水、泥沙和粘液顺着小洞流下去。然后在锅中放油，接着把泥螺倒进去，再把大蒜、葱切碎了之后放进去，最后加两小勺的盐，等四五分钟后，一盘美味的泥螺就做好了。

　　家乡的泥螺真好啊，欢迎你们来尝一尝哦！

家乡的特产作文7

　　我的家乡有很多特产，板栗、柿子……各自都有俘获味蕾的绝招，其中板栗是我的最爱。

　　九月中旬，虽然还算不上金秋，但板栗已经早早地熟了。成熟了的板栗像一只只睡着了的小刺猬，累累地挂满枝头。这时，栗树主人忙碌起来了，或捡拾起地上掉落的板栗，或用长镰刀钩下青青的嫩栗。有时，抱住树枝摇一摇，便会下起一阵“板栗雨”，开口成“十”字的早已熟透的“金黄色刺球”纷纷落下，用脚轻轻一踩，深棕色的板栗便挤了出来。

　　中午，板栗园的工人们铺开一张尼龙纸，席地而坐，有说有笑的聊天，一边吃着今天的“战利品”。尝尝嫩板栗，“不错不错，脆嫩可口！”他们说道。再尝尝熟的板栗，“不错不错，齿间留香！”栗树主人黝黑的脸上有了笑容，暗中自喜，明天定能卖个好价钱。

　　第二天，菜市场飘着浓浓的板栗香，行人路过板栗店看见新鲜的板栗，总会驻足品尝，问价。果农们一看来了顾客，便极力推荐、夸赞自家的板栗，脸上笑开了花。有的顾客等不及了，在路旁蹲下，津津有味地吃起板栗来，香味扑鼻。有的急匆匆捎上排骨赶回家，炖上一锅板栗，全家共享美味。

　　晚上，炒板栗的香气洋溢在整个小区，孩子们抓上一把糖炒板栗飞奔下楼，与小伙伴们玩耍。玩得累了，大家一起掏出家里带来的板栗，有甜的、咸的'，脆的、糯香的，随着风飘向各个角落。

　　板栗含有大量淀粉、蛋白质、维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，老年人常食板栗，对抗老防衰、延年益寿有很大的好处。

　　板栗是我们家乡久盛不衰的的绿色食品，“罗田板栗甲天下”，名不虚传。

家乡的特产作文8

　　我的家乡是一个人杰地灵、景色宜人的山水之城。这里有很多美味的特产，如橘子、米花糖、芝麻杆、花生、老白干

　　我最喜欢的就是橘子和米花糖了。我们这里有成片的橘子树，每到春暖花开的时候，橘子树上也争先恐后地长出了星星点点的`小花骨朵，米粒大小，洁白馨香。到了八月左右，橘子树上就结满了可爱的青绿色的果实。虽然看着可爱，但是却很酸。要等到十一月份，果实成熟了，绿叶丛中一盏盏的小灯笼在向你闪烁的时候，就可以享受它的美味了。摘下一个橘子，脱下它橙色的外衣，就露出了鲜美的橘子瓣，因为拼命地生长，你挨我，我挤你都长得可爱饱满。放到嘴里轻轻一咬，酸甜的味道立刻迸满了你的整个味蕾，精神也为之一振。

　　而米花糖就不一样了，它吃起来非常香脆，甜滋滋的味道在唇齿间久久回味。我自己是最爱吃米花糖了。如果你问我为什么？因为米花糖中有我最爱吃的玫瑰花做成的玫瑰糖。嚼着香脆的米花，玫瑰的香气在嘴里扩散开来，仿佛置身在玫瑰花园之中。既享受了美味，又感受了美景。这样的体验真是太棒了。

　　最后，告诉你一个秘密。我一直都忘不了爷爷用筷子蘸了一点老白干让我尝尝的那次经历，到现在都还记忆犹新。那时光顾着喊辣漱口了，并没有仔细品味的心情。但是据说老白干可是我们江津的一张名片，很多人到江津都要喝喝老白干，还把它当做伴手礼赠送亲友。我们江津人的家宴、喜宴、寿宴上，老白干更是必不可少的重要角色。

　　这些都是我们家乡的特产，欢迎五湖四海的朋友们到我的家乡来，尽情地享受我们美味的特产，保准让您大快朵颐。

家乡的特产作文9

　　南京云锦是中国传统的丝织工艺品，被称为“寸锦寸金”。今天，我就来给大家介绍一下我家乡的特产——云锦。

　　云锦可是用上等材料，且纯手工制作而成的。云锦的颜色五彩缤纷，是一件精美华丽的艺术品。云锦大量使用金线，显得富丽典雅，金碧辉煌。南京云锦的配色多达二十几种，越发显得明亮鲜艳。云锦也有许多种图案，例如“团花”、“散花”、“锦群”等。其中，“团花”对织造者的要求最高。团花有八则，每则都有自己的粗与细，向同一个方向回转，使其中心突出，疏密有致。

　　云锦有很大的观赏价值。精细的织造，精美的图案，绚丽的锦文，高雅的格调，让人看了赏心悦目。云锦中隐隐地含着宫廷文化的剪影，有着一股唯我独尊的气息，象征着神权，同时也包含着前程似锦的寓意。云锦还可以用来装饰衣服，除了“团花”、“散花”之外，云锦还发展了新的花色品种，如“妆花”、“金宝地”、“织锦”等，十分绚丽夺目。

　　云锦的历史更是悠久，令人难以想象。早在东晋（公元317至420年）时期，就有关于云锦的记载。那时，云锦一直是皇家服饰的专用品。到了清代，正式开启了“江宁织造署”。它在曹家四代的`努力下，成了当时南京最大的手工产业。随后，云锦的传承历程十分艰辛。传说当时有一户专门织云锦的人家，他们的勤劳和善良感动了天上的神仙，让他们织出世上最精美的布匹。可是他们的东家偷了他们的织布机，于是神仙便派仙鹤下凡，咬死了狡诈的东家。从此，云锦便流传了下来。

　　这就是云锦，它不仅是中国四大名锦之首，更是中华丝绸文化的璀璨结晶。

家乡的特产作文10

　　镇江，旧称“京口”，环境优美，物产丰富，最具有代表性的特产便是香醋了。

　　相传，香醋是“酒圣”杜康的儿子黑塔发明的。一天，黑塔做完了活，喝了几斤米酒就回马房睡觉。突然，一声震雷吓醒了他，他睁开眼，房内竟站着一位白发老翁。白发老翁笑眯眯地说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已经不见了，他大声喊：“仙翁，仙翁！”自己便被惊醒，原来刚才是梦中所见，梦中所闻。他将信将疑，到缸前喝了一碗，只觉得满嘴香喷喷，酸溜溜，顿觉神清气爽，浑身舒坦，“二十一日酉时”，加起来正好是“醋”。于是，镇江香醋从此名扬四方。

　　镇江香醋采用镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地的糯米，这里的糯米品质好、糯性强，淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优越，香醋风味突出。水源采自镇江的中冷泉，它被称为“天下第一泉”，泉水含有多种矿物质，绿如翡翠，浓似琼浆，其醇可知，简直就是锦上添花。将糯米和泉水放入大缸中，让它们自行发酵，60多天后便酿成了上好品质的'醋。香醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。

　　镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮，酸味柔和，醇香浓郁，风味纯正，口感绵和，香而微甜，色浓而味鲜。和江南的肉馅小吃一起食用时，更能体现出小吃的鲜美。中国医药大典记载：“醋产浙江杭绍为最佳，实则以江苏镇江为最。”

　　香醋，真是无法替代的调味品啊！

家乡的特产作文11

　　姜堰有一种美食，口感嫩滑，细腻绵长，人们称这种美食为龙虾。

　　龙虾遍布很广，每条河里基本上都有龙虾出现，正因为这样，经常看见我的外公在我家对面的一条河里捕捉龙虾的身影。外公捉到了龙虾就带回家给我看，有时还把龙虾拿在手上吓我。龙虾披着深绿色和深红色的坚硬的外壳，两个长长的触角，小小的眼睛，一条饱满的尾巴，还有那挥舞着的大钳子。外公曾多次地嘱咐我让我别碰着龙虾，万一被龙虾的大钳子剪到手可是要受苦的。小时候我一直以为外公在吓唬我就没有记在心里。

　　一次，外公外婆在厨房里炒菜，我就偷偷地摸了一下龙虾的身体，龙虾的壳儿非常硬，摸起来很粗糙。突然我的手一阵刺痛，龙虾“咬”破了我的手指。我一哭，外公外婆就来了，外公一看我的手流血了，就知道我被龙虾“欺负”了，外婆拿来创口贴，帮我贴上了。外公对我开玩笑说过会儿多吃点龙虾，争取把“咬”我的龙虾吃了。

　　到了中午，叔叔回家后把龙虾蒸熟了，还在里面加了一些料，葱花，蒜头等配料。当外婆把蒸熟的龙虾捧到桌上后，一股浓郁的虾香味扑面而来，香味弥漫在空气中，连细菌都被香气迷住了。盘子里的龙虾呈大红色，让我看了之后便“口水直流三千尺。”剥开虾壳，轻轻吸一口，美味的诱人的.虾黄，感觉幸福就在眼前。剥掉虾尾的壳，饱满的虾肉弹了出来，似一个“嫩白色”的小月牙。轻轻咬一口，嫩滑细腻，让我得到了满足感。那个中午，我一口饭都没有吃，只是在吃龙虾，龙虾，龙虾直到吃不下为止，咬我的龙虾也被我吃了吧？

　　龙虾，是多么美味啊！这美味中也包含着外公对我深深地爱。外公，谢谢你让我尝到这世界最让我满足的美食！

家乡的特产作文12

　　我的家乡在东北，那儿有许多特产。俗语说的好：“东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。”不过今天我要向大家介绍的是我家乡的著名特产之一——黑木耳。

　　初见黑木耳时，木耳上有许多木头渣子，干干巴巴的，我觉得它难看极了！但是经过温水泡过之后，我的眼前顿时一亮，简直不敢相新信自己的眼睛，这就是刚才的“丑小鸭”吗？木耳黑亮黑亮的！闪烁着无法用语言来形容的光泽，把它放在手里它软软的，像一顶黑帐篷。最讨人喜欢的还是木耳的白根，在阳光的照耀下，好似一些镶嵌在黑水晶上的碎珍珠！木耳的颜色有深有浅，根是白色的，中间是灰黑色的，越往上越黑，好似天然形成的玉雕，好看极了！木耳的食用方法很多，可以凉拌，炒肉，烧汤，煮粥等等！每一款都是既营养又美观的食品！好吃极了！

　　黑木耳不仅色香味俱全，而且还是非常有营养价值保健品呢！

　　上古时代，黑木而是帝王独享之佳品。它含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。它对益气补饥、补血益智、润肺补脑、活血止血有良好的功效。营养极了！

　　黑木耳又称“人体的`清道夫”，因为它含丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，是从事灰尘工作比较大的人的好帮手！实用极了！

　　怎么样？大家听了我介绍的东北黑木耳是不是想马上食用啊？如果大家每天坚持食用，身体一定“贼棒”！相信我！

家乡的特产作文13

　　我的故乡在山西，我爱故乡那别有风味的“老陈醋”。它物美价廉，驰名中外，是中国的名优特产之一，而且历史悠久，享有盛誉。

　　老陈醋黑乎乎的，味道酸溜溜的，闻起来香喷喷的。别看它挺不起眼，却是我们日常生活中不可缺少的调味品。老陈醋一年四季都活跃在餐桌上。无论是炒菜还是凉拌菜、吃面食，都离不开它。就拿做红烧鲤鱼来说吧，家具后，室内很呛，这时，在室内放上一碗醋，就可以减轻呛味。

　　老陈醋能促进食欲，帮助消化，灭菌消毒，既能食用，又能药用，给予了人们无比的欢乐，人们深深喜爱老陈醋。在鱼快熟的时候放上少量的`醋，就可以去除腥味，使鱼酥脆可口。

　　在夏季，醋的作用就更大了。在拌黄瓜或水萝卜时，放上一勺老陈醋，吃起来可以使凉菜变得更加清凉爽口，而且可以起到杀菌的作用，防止肠道疾病的发生。在一个小盆里放上半盆热水加上两勺老陈醋，使热气和醋味‘起散发到空气中，刺激着我们的鼻孔，这样鼻子呼吸通畅，就可以起到预防和治疗感冒的作用。

　　另外，人们平时不小心被烫伤时，涂上少量的老陈醋，就可以立即减轻疼痛，并能起到消肿的作用。

　　老陈醋还有一个重要的作用就是能美容。经常食醋，可以软化血管，增加皮肤的弹性，使皮肤变得更加柔嫩，充满光泽，防止衰老。还有，刷完墙壁、漆完

家乡的特产作文14

　　在依山傍水的温汤小镇，大名鼎鼎的温汤佬松花皮蛋从街头到巷尾，正等着您去选购和品尝呢。

　　温汤佬松花皮蛋的产地不同一般，得天独厚。这里有人间仙境明月山，处处是冬暖夏凉的山泉，空气十分纯净。至于温汤佬松花皮蛋的制作就更是讲究了。

　　首先，我们需要准备好食材—新鲜鸭蛋。把鸭蛋洗净，晾干水分，再从灶里取出草木灰，把草木灰和事先预备好的面碱、茶叶、盐、石灰、谷壳放在一旁备用。

　　然后，将滚烫的茶水密闭15分钟，再把香气扑鼻的浓茶倒进盆里，往盆里继续倒入石灰、茶水、面碱、草木灰、盐，搅拌搅拌。

　　待冷却后，将鸭蛋均匀地滚上灰浆，一定要均匀哦。滚完后，还要给它细细地裹上一层谷壳，让它变得更漂亮些。

　　最后，把它们放进口袋，扎紧密封15天，15天后拿出来，在外面晾30~50天后，将外壳敲开，露出松花皮蛋美丽的真容。如果里面有肆意怒放的“松花”，这就一定是上品了。

　　松花皮蛋的得名，缘于那雪花般的“松花”镶嵌于晶莹透明的蛋白。而“温汤佬松花皮蛋”的独特在于它富含硒，这可是一种对人体健康有极大好处的微量元素。因此，这“温汤佬松花皮蛋“也便成了温汤游客必备的伴手礼了。

　　温汤佬松花皮蛋不仅好看，也非常好吃。蛋白含入嘴中，Q弹Q弹的。里面的圆头圆脑的'蛋黄，轻轻掰开，浓稠的蛋液在上边缓缓地流淌，慢慢地荡漾，舌头触碰上去的一刹那间，只有幸福的感觉。吃完了，还要舔舔嘴，回味那唇齿间的留香。

家乡的特产作文15

　　大海的波涛渐渐平缓地退去，夕阳的余晖倾洒在如沙漠般辽阔的滩涂上，在这片“沙漠”的地下却蕴含着宝藏与生机——文蛤。

　　文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品。要想获得这种曾经为唐代皇宫海珍的上等贡品，自然只可巧取不可硬夺；要想在茫茫几万亩的海滩上挖出深藏几厘米，甚至是十几厘米沙下的文蛤，铲子显然不是最好的选择。智慧勤劳的南通人自有他们的办法：文蛤喜欢居住在沙质松软的地方，因此只要一双脚便可以轻松掘沙，两只脚来回扭动便可将脚下的沙或文蛤翻上来，经过长时间的循环，再厉害的文蛤也将浮出“脚”面。

　　南通人不仅善于踩文蛤还善于吃文蛤。文蛤蒸蛋便是其中广为人知的一种美食。无论哪种做法，首先的第一步便是将文蛤养在水里让其吐沙，增加文蛤细嫩的口感。将文蛤放进捣匀的蛋液中，加入少许香葱，最后倒上一些芝麻油，让其与香葱以及蛋的香味充分混合，再加上文蛤的鲜，更是令人垂涎三尺。剥去文蛤的壳，将肉与蛋一起吞入口中，刹那间，那小小的文蛤肉中所蕴含的大量汁水被迅速释放出来，腾着香味的汁充溢在你的口中，刺激着你的'味蕾，四周也都弥漫着浓郁的香味，常常一盘蒸蛋一上桌就被席卷一空。而另一种吃法则充分激发了这种寒性食物内心所蕴含的热情。一块烧红的铁板铺上锡箔纸，撒上洋葱，铺上文蛤，让洋葱这种来自赤道的食材所特有的独特的麻香钻进文蛤的内心，点燃其鲜味，一盘上桌，满席弥香，这便是大名鼎鼎的铁板文蛤。

　　文蛤是我家乡的一大瑰宝。它享有“天下第一鲜”的美誉，不仅为中国人所喜爱，在国际上也享有盛誉，多次在国际比赛中获奖。日本人也十分钟爱文蛤，目前中国文蛤出口量最大的国家便是日本，我为我的家乡珍宝——文蛤而感到骄傲。

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