家乡的味道作文优选
在我们平凡的日常里，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的家乡的味道作文优选，欢迎阅读与收藏。
家乡的味道作文优选1
碧艾香蒲处处忙，谁家儿女庆端阳？
每当端午的到来，我都会早早的起床，与奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗称“粽子”粽子分甜和咸两种，我偏爱于甜粽。
战国时，楚国大夫屈原苦劝楚王无果，忧愤投江自尽。楚国百姓怀念这位为人清正的大夫，于是将糯米包成包投入江中，希望鱼群吃了米不吃屈原的尸身。后世延续为传统，渐渐演化为端午节。这便是端午节的由来。
端午前一天，奶奶会把粽叶摘下，然后清洗，泡一会儿再晒干。第二天清早起来就能包粽子啦，一大清早，太阳高照，我搬了张小凳子。小跑到门口帮奶奶一起包粽，我拿了片粽叶像奶奶那样绕一圈。叶子被我折断了，哦，没事，再来。
奶奶看着我，开始手把手的教我再试一次后，成功了！两只手一手拿叶，一手勺材料。我放了糯米，还有腌好了的肉，叶子绕啊绕绕成了一只粽子，是个五角的。那时我以为粽子都长这样，可我错了，还有三角棕，最后就是把它“五花大绑”起来，但这一步有了之前散架的教训，我一般都交给奶奶来做。大粽子包完后就让奶奶给我包小粽子。
可爱又美味的小粽子，我最喜欢啦！小粽子上会有一根较长的.线。这样就可以把粽子挎在身上，有时我不舍得吃，结果就是被别人吃了，我只能在一旁看着生闷气。
一早十点多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比赛龙舟开心又满足。家乡的端午，一家人其乐融融。
绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。
家乡的味道作文优选2
我的家乡在美丽的龙都濮阳，这里虽然没有让人魂牵梦绕的西湖，没有巍峨雄奇的泰山，没有气势磅礴的长城，但这座小城却有它自己的特色，有着丰富的文化底蕴，有它独特的味道……
我忘不了，濮阳的文化——
三千年前，这里曾是卫国的都城，先后有七次、七个国家的统治者在此会盟，共商天下大计。这里还是“中华第一龙”的出土地，是宋真宗与辽国签订“澶渊之盟”的“谈判桌”，无论古代还是现代，濮阳都是一座里程碑式的城市。
我忘不了，濮阳的小吃——
濮阳的.特色小吃应有尽有，其中，最具代表性的就是裹凉皮。用黄瓜丝、凉面、面筋等食材，用芝麻酱、辣椒油拌匀后卷入一张大凉皮中，即可食用。吃起来鲜爽可口，方便快捷，犹其是在酷暑难耐的夏季，筋道的凉皮配上酸凉可口的汤汁，夏日的烦恼立刻被抛到了九霄云外。
我忘不了，濮阳的风景——
从30年前建市开始，“龙城广场”就成为了濮阳的标志性建筑，位于市区中部，是运用浓密的树林、开朗的草坪及色彩鲜明的花卉组成的园林空间，达到了“虽由人作，宛自天开”的境界，是人们休闲的好去处。
我忘不了，濮阳的一切，无论走到天涯海角，还是年深日久，家乡的味道总是萦绕在我身边。濮阳的美是一张纸写不完的，碧绿的水，湛蓝的天，以及悠久的历史文化……需用心体会。我相信，濮阳是一座独特的城市，一座未来可期的城市！
家乡的味道作文优选3
在我的家乡过年，总有不一样的年味。
正午，我很远就看见了三奶家袅袅升起的炊烟。我们都来到了三奶家，房间里人声鼎沸，厨房里传来了“哗，哗”的洗菜声，“咚，咚”的切肉声，以及“嗞，嗞”的炒菜声。一股芳香四溢的`菜香扑向我的鼻子，令我垂涎欲滴，我极速飞奔到了餐桌，一桌的丰盛佳肴，让人看着都馋得‘口水直下三千尺’。满桌子的菜都有寓意，其中红烧鱼代表着年年有余，汤圆代表着团团圆圆，凤爪代表着“抓钱手”……
开席了，我们分成三桌而坐，曾祖父、爷爷、伯伯、爸爸们坐一桌，奶奶。阿姨。妈妈们坐一桌，小孩则是另一桌。开饭了，大家举起了杯中的不同饮品庆祝新年的到来。接下来，每桌都边吃边聊，曾祖父那桌正在觥筹交错地喝着酒，奶奶那桌的人们边吃边聊着家庭及孩子的学习情况，孩子们最为单纯，一开桌我们就拿起筷子夹鸡腿，赶紧来解解馋。瞧！弟弟正在使用“手抓饭”的方式吃着饭呢！每个人的脸上都充满了幸福满足的笑容，使这一年多因为时间和距离产生的隔阂和疏远渐渐消失了。
过年是我最期盼的日子，我可以从我所居住的城市赶回我熟悉的家乡。曾祖父还健在，爷爷的兄弟姐妹众多，他们都不远万里从四面八方赶回了老家，我喜欢这种和谐团圆的气氛。
家乡的味道作文优选4
我的家乡在平水，那里是个风景优美，土地肥沃的地方。那里可以说是种啥啥都好吃。
在离平水很近的地方，一片潮湿的土地上种着很多荸荠。春天时，它长得像一簇葱；夏天时，它逐渐长大，变成一颗球；秋天时，我们就可以把它挖出来细细品尝了。
荸荠既可以生吃，又可以吃熟的。生的荸荠皮略呈红色，颜色相对比较鲜明；熟的则比较深沉。果肉在生的时候呈乳白色，闻起来留有一股淡淡的清香蕴绕在鼻间；熟的时候呈银白色，闻起来却有一种香甜的气息，跟生的味道截然不同。
那是我第一次品尝荸荠。我先拿起一颗生荸荠，第一口咬进去味道怪怪的，随后嚼了又嚼，味道被甜、酸、涩包围起来，好像进入了一个奇怪的世界里。可是刚吃几口就没有味道了，想起刚才，忍不住就想再吃一口。“咔嚓”一声后，一股清甜的汁水流了出来，仿佛是一条溪流，把我带到一个极乐世界里。我发现，每吃一口，就有一股神秘的力量把我带到了不同的世界里，变化多端，神秘莫测。
我又拿起一颗熟荸荠，刚靠近嘴巴，就吸入一种气息，想让人快点吃下第一口。咬下去，脆脆的，甜甜的'，糯糯的，好像把我带到了一个美妙的童话世界，让人回味无穷。
荸荠除了可以食用外，它还可以药用。它可以清热解毒，增加身体里需要的一种因素——磷。磷可以增加身体里的糖、脂肪、蛋白质的新陈代谢，可以帮助爱美的女生减肥哦！
我爱吃荸荠，爱尝家乡的味道。
家乡的味道作文优选5
村子边上有一片竹林，在那边竹林里承载着我浓浓的乡情。
儿时，我每天跟着爷爷去竹林里挖笋，与其说去挖笋，倒不如说是去那里瞎玩。走进竹林中，映入眼帘的自然是一大片绿油油的竹林，竹叶不是很茂盛，也不是很稀疏，苍翠的竹叶之间风好像时刻披在身上一样，虽然此时正值盛夏，但却像秋分时那般凉爽，在这清凉的大自然中，我尽情地嬉闹。斗蟋蟀，捉蚂蚁，捕蝴蝶，折竹叶……竹林里的土地较为潮湿，每次我与爷爷满载而归的时候就会发现那双粘满泥的脚，而我总不舍得洗掉，因为那是我劳动的证据。
那时的我最盼的还是奶奶煲的那手酸笋汤，把笋切成片儿，要薄，然后焯一下水，去苦味，最重要的我觉得还是汤的灵魂——酸菜，用坛子腌制的酸菜，酸劲十足，是百吃不厌的，那独特的酸劲与笋的甜美相结合，简直是人间美味。
煮汤时，我们家还会用砂锅来煮，以最好的地保留原材料的味道，当所有的食材全汇集在一起，锅中那滚滚的金黄色的汤汁和腾空而起的白烟，不仅仅是视觉上的.享受。那酸爽的汤流入口中的时候，原本小而温暖的家也就充满了酸香的味道，那便是家的味道。而这时爸爸爷爷的碰杯声，奶奶妈妈的谈话声，我和弟弟的嬉笑声全融在这锅汤中，不知不觉的，每个人的额头上都挂着几个晶莹的汗珠，手热了，身暖了，每个人的嘴唇都油腻腻的，虽然都已经吃撑了，但还是忍不住再喝一口汤。
奶奶酸笋汤的味道，无疑是记忆中抹不去的乡情。
家乡的味道作文优选6
每个人的心中都有一种味道，这一种味道可以使我们回味无穷，可以使我们想起亲情，想起友爱，感受到温暖。
于我而言，这种味道就是家乡的味道。我的家乡是一个美丽的地方。那里有像一块翠玉一样的洞庭湖，有一到秋天就一片金黄的张家界，还有如同小精灵一般的柳树红花。
我的家乡就是这个美丽的地方——湖南。
家乡坐落在湖南益阳的一个常常飘着香味的小村落。那里有着涓涓流水的小溪，有绿的出奇的大森林，有夜晚抬头就可以看到满天繁星的天空，早上万里无云、晴空万里，晚上星星都在夜空上游荡。如此美丽的地方有着美丽的人儿，美丽的人儿做的菜肴抓住了我的味蕾，也成了我思念家乡，思念美人儿的寄托。
我最爱吃的一道菜，一直都是我外公做的，它可以使我一整天都回味无穷。到底是什么菜肴呢？答案是——一碗面，面十分有劲道，加上用小溪里的小黄鱼，和一些剁碎了的小河虾。把小河虾塞进鱼肚子里，剁掉鱼头，裹上面粉，然后九成有热炸就可以了。这么简单的一道菜，却让我回味无穷。
做这一道菜给我的人，一直都是我的'外公。可是，好景都不是长久的，我的外公因为鼻炎，不幸的离开了。这道菜也消失了。往后的日子里，时不时会想起这一道菜，那让我魂牵梦萦的味道。
家乡的味道，不仅仅是这一道菜，更是我对外公的思念。
家乡的味道作文优选7
我的家乡是泉州，那是一个有着浓浓的闽南风情的城市。当然，它也有很多特色小吃。让我们一起品尝品尝家乡的味道，走近泉州城吧！
酸
说到酸，泉州人的第一反应一定是“菜头”酸，“菜头”酸其实是用白萝卜腌制成的，口味酸爽。吃完了“菜头”酸，汤汁可不能放过，那可是“菜头”酸的.精华，清热败火就靠它了！它不但好吃，还十分便宜，十块钱就能买一大盒，真是让人爱不释口。
甜
吃完酸酸的“菜头”酸，就该吃点甜的东西缓一下。涂门贡糖就是一个不错的选择。涂门贡糖主要原料为花生、麦牙糖。它口味清甜，酥脆而且不上火，闽南的小朋友都爱吃！
香
走过西街，香喷喷的润饼香味就会钻入你的鼻子。润饼菜可是泉州人的思乡菜，不但味道甜脆，口感也十分细腻。我们泉州人吃润饼菜讲究把炒制过的胡萝卜丝等各种小菜包在薄如蝉翼的润饼皮里，包成枕头形，既可口，又美丽。
鲜
泉州靠海，海鲜当然也多，闽南人爱吃号称——“深海牛奶”的海蛎煎。绿色的葱、黄色的蛋拌着灰白色的海蛎，再淋上点红色的甜辣酱，让人看着就很有食欲。海蛎煎味道鲜美，口感丰富。在海蛎煎旁配置的萝卜丝也十分爽口。
酸的、甜的、香的、鲜的，这就是我的家乡——泉州的味道。
家乡的味道作文优选8
在我老家江西宜春，除夕之夜一定要吃一碗碎面才算守岁成功。
十一点半一过，我就直奔“黄氏祠堂”，还没可以吃，我便和族人一起坐于炭火堆旁，感觉全身暖洋洋的。
“噼里啪啦……”随着一连串的鞭炮声，厨师端出了一大锅碎面，我如同一支离弦的箭般直冲上去，一手拿碗，一手拿勺迅速盛了满满一碗的面。这面可不能像吃普通面条那样吸，要用筷子小心刮到嘴里，这样才不会落下每一口美味，吃在嘴里感觉软软的，十分滑嫩。
我和一些小孩出于好奇，跑进厨房，想看厨师们是如何完成这一佳肴的。
只见厨师将长面放置于木板之上，用小刀切成1厘米左右的小段，放在锅中用热水浸泡十分钟，让其变软。然后，将水倒去，放上油，等油烧开后，将面放入，加上冷水，放一小勺盐和一些小块肉丁，盖上盖子，焖三分钟后，便闻到一股香味，厨师打开盖子，又调了些红薯粉勾芡，让汤变稠一些，黏一些，让汤汁将面条包裹而进，让它在入口时更加滑，最后在面上撒上碧绿的葱花就大功告成了。
“您可真厉害啊！”我赞叹于厨师高超的厨艺，如此简单的食材，却能将它做的如此美味，色香味俱全。厨师只是淡淡说了一句“熟能生巧嘛！”也许这位厨师做这面许久了，他从以往的`经历中获取经验，所以他能把家乡的碎面传承得如此到位。
我爱家乡的碎面，希望家乡的碎面也能让更多人喜欢。
家乡的味道作文优选9
提起家乡的年味，那就不得不提家乡的美食——红团，这可是福建过年时家家必备的抢手货。而那一年，我做出了我的第一个红团。
那年大年三十，奶奶又像往常一样，一边看着新闻，一边包着红团。我把头凑到奶奶面前，说道：“奶奶，这是什么？我也想学！”说罢，奶奶一把把我搂近怀里说：“这叫红团，寓意着红红火火，团团圆圆。”
话音刚落，奶奶就拿起一块红色的面团，放慢了速度，一步步地教我包红团。我学着奶奶的样子，把面团擀成一张面饼，先用筷子把蒸好的糯米和肉馅搅拌均匀，再把馅料放进面饼中，最后再像包包子一样包实，但不一会，这个红团就露了馅。于是我又拿起了一块又一块的面团，重复的`步骤一遍又一遍做着，而包的红团却不见长进。
奶奶扭过头来，细心地教我每一步的要点，一边教着，手上还一边包给我看。果不其然，在奶奶的指导下，我做的红团果然有了很大的进步，包得越来越圆，越来越像样儿。那个晚上，餐桌上摆上了我包的每一个红团，虽然样子不好看，但口感还是非常好的。我咬了一口，那口感唇齿留香，令我陶醉。
今年的大年三十，我还像往常一样，和奶奶一起包着红团，不过我不再需要奶奶在一旁的指导，也可以包出红彤彤的红团，奶奶也不再需要忙得手忙脚乱了。
虽然今年因为疫情，不能回老家过年，但是我仍然品尝到了家乡的美味，有了家乡的味道，就有了家乡的年味。
家乡的味道作文优选10
春天，是我对家乡的深刻印象，是清新的，是芬芳的，是畅快的。那是许多年前的一个春天……
这个季节，没有什么花，草也还不盛，但就是这样带着一些泥土颜色的青草地，配上蓝天、白云、阳光，格外有春天的味道。是的，张北就是这样一个充满春天的城市。
张北，是河北北部的一个三线小城市，一年四季都很凉，但我还愿意说她是一个春天的城市。这里不管是人还是景都给人一种暖暖的清新的味道。
爸爸是在这里土生土长的，他总是有很爽朗的笑声，大概就是在这草原炼成的。
白杨林也的确很美，远远地就能看到了，望不到边的草坡上有一大片浓密的绿色，下半截是白色的，衬得分明。
和我一起玩的，是一帮土生土长的孩子，带着奇怪的`口音，会把“鱼竿”说成“鱼赶”，但却都有着爽朗的笑声。我们吹着微寒的风，往前走，耳边渐渐静了下去，笑闹声消失之后，开始能听到风吹过草地时沙沙的细响，能听到奇异的交错着的虫鸣，还能听到我们的脚步声。
有人推了我一下，大家接二连三的倒在地上。草软软的，我闻到了很舒服的味道。就这样看着天。
忽然一股浓烈的味道闯入了我们的世界。大家一溜烟地跑向大人，原来是烤全羊，顾不上烫不烫就揪下一块儿，吃的满嘴流油。
肉香混着草香，真好。
家乡的味道作文优选11
家乡是一个人最熟悉的地方。因为家乡的人们是和蔼可亲的，家乡的景色是美不胜收的，家乡的味道是浓浓的——家乡是人们心中的天堂！
我想要来20年前的故乡看一看，发现一切还是那么熟悉。以前的我穿着花裙子在花丛里尽情玩耍、歌唱，现在那些花儿依然争芳斗艳、花团锦簇。这里的鸟儿在枝头婉转的歌唱，天也依然是蔚蓝的，我是多么喜欢这清新的空气，这红艳艳的.花、这机灵可爱的小鸟！
回到家中，大家见了我依旧那么热情、热心，我从小的玩伴也已经和我一样成熟了。以前我们在一起玩捉迷藏、123木头人——那时我们是多么无忧无虑，现在我们依然有说有笑。我是多么喜欢这里和蔼可亲的人们和朋友们！
我急切想吃一张只有故乡才有的烧饼啊！那烧饼咔吱咔吱的可脆了，焦黄色的烧饼再撒上一层小小的芝麻。我比较喜欢吃咸的，因为脆脆的还有一种淡淡的咸味。以前饿了时总嚷着要吃烧饼，爸爸就去买，现在爸爸买回来的烧饼还是那个味。我是多么喜欢那香香的烧饼啊，那浓浓的味道！
而且听妈妈说：现在家家户户都住上了楼房！那几个比较穷的村子，国家都捐助他们，让全中国都实现了“小康社会”。以前回老家路上不平，开车不方便，现在老家也修了大马路，开车可方便了呢！
小时候总盼望长大，因为天真、可爱，现在总想回到那无忧无虑的童年，是故乡给我们带来了欢声笑语！
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