家乡的鱼作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家收集的家乡的鱼作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
家乡的鱼作文1
鱼是我们餐桌上常有的一道菜肴。一讲到鱼，同学们可能就会想到各种各样大大小小的鱼。比如，咸水鱼中的带鱼、黄鱼、鱿鱼、鲨鱼、乌贼等等；淡水鱼中的草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲶鱼、甲鱼等等。但是有许多同学可能还不知道我们的家乡--丽水市还有一种被誉为“中国田鱼”的青田田鱼。
田鱼形状如同鲤鱼，个头大小不等。它的颜色多种多样，有红的、黑的、白的、斑的、麻的、色彩斑谰，具有很好的观赏价值。若是在玻璃缸里养几尾田鱼，放在茶几上或者其他醒目的地方，活灵活现，绝不失为一道令人赏心悦目的'风景。
田鱼性情驯良，耐高温，食性杂，生命力强，不仅能在稳定的原水域栖息，也能在污水中生长。这些习性决定了它是一种很容易养殖的鱼类。田鱼是青田县历史上稻田养殖业中的当家品种。在我们家乡的池塘、房前屋后、稻田里随处都可以看到驯良的田鱼。
田鱼品质独特，食用价值很高。它可以分鲜吃和干吃。鲜鱼，口感好，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，就连鳞片也柔软可食。田鱼除鲜吃外，还可以晒干。通过剖杀、腌制、干燥、配精、熏制等工序，精制而成的田鱼干，色香味俱全。田鱼富含粗蛋白、粗脂肪、微量元素和15种人体必需氨基酸，多吃有利于健脑，提高智力，具有防衰老、防弱智、防病、美容等功能，是鱼类中的精品。
家乡人都把田鱼干视为珍品，逢年过节，请客送礼，少不了田鱼干。华侨每年回国省亲，都要带一些田鱼干到国外，以寄托思乡之情。据不完全统计，到目前为止，带往国外的田鱼干已有400多吨，遍及欧美等20个多国家和地区。
龙现村的“中国田鱼休闲中心”,已被浙江省海洋局和渔业局命名为省优质高效水产基地。田鱼养殖的发展前景十分看好。
家乡的鱼作文2
家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜——-酸菜鱼。
我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。
在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。
在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的.鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。
做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。
现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！
家乡的鱼作文3
天柱山很高，站在山顶可以俯瞰整个县城，尤其是在早上太阳生升起来的那一瞬间，整个县城被金光笼罩着，真是美不胜收。就算你赶不上日出，可是当你看着雾气慢慢地一点点消散而去，隐入深山之中的时候，你的心就会莫名感到一阵安逸，一阵平静，那种静谧、安详的感觉真的是再好不过了。山上有很多高大茂密的.松柏，那些老树一年四季长青，静静守护着这一方天地，不为四级而苦恼，也不为繁华与寂寥所困扰。在那隐隐绰绰的树林之间，有着几座端庄典雅的庙宇，那些庙宇常年香火不断，那琉璃瓦在太阳下迸射着金光，使得整个主殿熠熠生辉起来，莫名让人多了一丝敬畏。除此之外，那低沉的的念经声和嗡嗡的敲钟声时常随着山风飘荡在山野里，颇有一番趣味。
除了寺庙之外，天柱山上还有一个龙泉，人们传说那是龙王的佳酿，喝了有治愈疾病的奇效，所以人们每次一去，就会多多少少带一点龙泉水回来，好让自己心安。我不知道龙泉水有没有奇效，但是高山上的泉水总归是对了一丝冷冽，多了一份甘甜，多了一分美味，着实好喝的不得了。
天柱山是一座美山，它风景优美壮观，给了人们欢乐，也给了人们闲趣；天柱山是一座神山，它让人们有了祷告心愿的地方，也让人们有了祛病治邪的良药；天柱山是一座奇山，它让静乐县城变得与众不同、美不胜收，也让静乐人民因为它而感到自豪，感到骄傲。
我的家乡是静乐县，天柱山就是静乐县的代言人，而我就是家乡的代言人，我和天柱山一样，热爱着家乡，守护着家乡，祝福着家乡。我为家乡代言，但愿家乡也能因为我增添一点欢颜。
家乡的鱼作文4
提起家乡的“麻辣鱼”，我不由得要流口水，那色，那香，那味！啧啧！
它的制作工序很独特。先把抓来的新鲜鱼儿（一般都是爸爸每天去村里山边的小河里钓的，活蹦乱跳的。）刮鳞刨肚，清洗干净，用盐和辣椒粉在坛子里腌制一到两天，以去除鱼的腥味。放置一两天后取出，上锅蒸十五分钟，（每次蒸时，我可不敢怠慢，站旁边帮忙掐着秒表看时间，嘿嘿！）在白嫩嫩的肉片上撒上翠绿的`香菜，红红的辣椒，墨绿色的葱花，洒上麻辣配料粉，再浇上一圈闪着金光的酱油，可以上蒸笼了。在蒸笼里待够30分钟，先别慌，还得洒上辣椒酱，摆上红辣椒，这样才能端到围满亲戚朋友们的桌子上闪亮登场！
家里来客人时，妈妈总会用麻辣鱼招待。每次，总是张罗好几桌，大家聚在一起，除去聊天声必定会有赞叹鱼好吃的声音：“哇！这鱼这么香，怎么做的呀？”而妈妈总是不好意思地笑着说：“多吃点，多吃点。”
桌子一般摆在院子里，桌子上除了麻辣鱼，还会有不同的配菜，也有酒和饮料。大家的筷子就数伸向麻辣鱼的最多，最勤快。因为，吃一口酸中带辣味的鱼肉，嘴里就一下子火辣辣的，这时，小孩喝一口饮料，大人呷一口酒，都是那么合适。塞进嘴里一片滑嫩的鱼肉，咬起来又富有嚼劲儿，别提有多爽快了！然后，大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的油光，脸被辣得红彤彤的，“哈哈哈！”的声音不绝于耳，这些时候，我就觉得大人也不是大人了，像一个个小孩子那样兴奋……
我爱家乡的“麻辣鱼”，更深深地爱着我的家乡——湖北高罗乡！
家乡的鱼作文5
时间过的真快，一个星期又过去了，我来到表姐家已经有五六天了，今天表姐带我到溪里捉鱼。 我们走在长满杂草的小路，由于下过雨，我远远的就听见哗啦啦的流水声，这欢快的声音吸引着我，催促着我快步向前，当我看到清澈的小溪时，我高兴的`向前一跳，快进了小溪里。 捉鱼行动现在开始，我喊了一声，便和表姐在水里寻找鱼的踪影，我翻了一块又一块的石头，始终都没见到鱼的踪迹，反而弄得我一身湿，就在我垂头丧气之时，一只泥鳅缓慢的从我身边游过，我急忙把竹簸箕插在水里，谁知我插得太猛，那只泥鳅被惊吓得钻入泥土里，我气得火冒三丈，把周围的小石子一通乱砸，突然，表姐对我喊：喂，你快过来，这儿有鱼，把簸箕拿过来，快点！我飞快的跑过去，把簸箕递给姐姐，姐姐不愧是个高手，只见她把簸箕轻轻插金石头缝里，然后走到岸上，静静的等待鱼的到来。 过了一会儿，一只小鱼转动着眼睛，钻出泥土，环视着四方，之间姐姐蹑手蹑脚的走过去，已迅雷不及掩耳之势，提起簸箕，一只活蹦乱跳的鱼儿便被抓住了，然后姐姐在把鱼儿到进已经装过水的袋子里，我看了，可真是羡慕极了。 随后，我自己试着寻找有鱼的石缝，在姐姐的指引下，我找到了一个石缝，我先把簸箕插进水里，然后坐在岸上静观其变，果然不出所料，一只贼头贼脑的泥鳅有了出来，我见那只泥鳅毫无防备，便迅速的提起簸箕，谁知泥鳅那么会跳，只见他一跃而起，又钻入水底逃之夭夭&& 太阳越升越高，在姐姐的催促下，我才依依不舍的离开了这给美丽的小溪。宜兴外国语五年级:沈敏茜
家乡的鱼作文6
我的家乡是一个很美的地方，它可是在中国里大名鼎鼎的重庆山城，我跟你说啊，我的家乡重庆不仅美丽，而且丰富多彩，你如果来到重庆，保准就不想回去了呢！
重庆有许多好玩的`东西，比如有趣的方言啊，还有美味的小吃……好了，接下来我要开始正题了，我要介绍的啊，可是重庆的特色之一：烤鱼！
有人奇怪了：“烤鱼不就是把鱼烤来了吃嘛，有啥好写的啊？”呵呵，这可不一定哦，让我来讲讲烤鱼的由来吧。
以前，在重庆有个渔夫，他十分疼爱自己的妻子，有一次出门打渔，打完渔后，回到家，如往常一样，正准备就地取材，还是做鱼给他和他的妻子吃。没想到妻子撇了撇嘴：“天天吃鱼，我都吃腻了！”渔夫哪敢违逆妻子的意思，于是想了想，他把鱼在锅里焖了半个小时，鱼彻底熟了之后，再把鱼放到一个盘子里面。接下来再往锅里倒一些水，再放一些盐，辣椒，咸菜……汤做好之后，再浇到鱼的身上，做好之后，妻子觉得非常好吃，一口气把那条鱼吃完了，吃完之后对丈夫说她还想吃，渔夫看到这种鱼这么好吃，于是又做了一份，拿给街坊邻居分享，后来街坊邻居都觉得好吃。于是，渔夫准备开一家店，专门卖这种烤鱼，让大家都尝尝烤鱼的滋味。
这不仅说明的烤鱼十分美味，还体现出了我们重庆人的大方和豪爽，我告诉你：重庆人的特色就是耿直，不会弄虚作假，交到一个重庆朋友，这可是福分呢！
烤鱼非常好吃。烤鱼是我们重庆的一绝，不仅味道鲜美，色泽诱人，吃一口在嘴里，感觉有一种飘飘然的感觉，这种味道是只可意会，不可言传的呀，只有亲身吃过的才知道烤鱼的好！
你知道吗？烤鱼现在已经在全中国都非常火，就连大酒店也少不了它呢！有时间你一定要来我们重庆尝尝烤鱼啊！
家乡的鱼作文7
在一个风和日丽的一天，我在家里闲得无聊，正在这时张梦弟、张威他们来找我一起去捉鱼，我欣然地答应了。
说去就去我们一人提了一个小桶向小溪边走去。哇！小溪的水真清啊，清的可以看见水里的小鱼在自由自在的游着。于是我们挽起衣袖、裤腿，哇！小溪的水真凉啊！突然，我看见一条小鱼从张威的'身边游过，我说：“张威，鱼啊！”张威一看见小鱼，他悄悄地靠近它，趁它不注意，用手一抓，抓到了。可正在张威春风得意的时候，鱼一下子从张威手中溜走了。张威说：“真是太可惜了。”我对他说：“兄弟，别放弃，鼓起勇气来。”接着一条小鱼又从他身边游向我，我连忙告诉他，他悄悄地靠近小鱼，猛地一抓，可小鱼太滑了，又一次逃走了。张威不耐烦地说：“太难抓了，老是抓不到，不抓了。”我说：“别放弃，要不我告诉你捕鱼的技巧吧！首先当你抓住了它，先要握住它的头和尾巴，这样它就不容易逃走了，不信你试试看。”没过一会儿一条鱼在前面游着，他在后面悄悄地跟着，一下子捉住了。他一手握着鱼头，一手抓住鱼尾，那条鱼怎么也跑不掉了，乖乖地呆在张威手中。他轻轻地把鱼放在桶里。接着，张威又成功地抓住了一条、两条、三条接下来我们在一起抓住了许多条鱼。快到傍晚了，我对他们说：“我们回家吧！”他们说：“走吧！我们已经抓了好多喽！”
在夕阳西下，我们提着各自的战利品——鱼，我们唱着快乐的歌踏上回家的路
家乡的鱼作文8
哪儿的豆腐最好吃呢？那当然是宁溪豆腐了！你也许会半信半疑地问：“宁溪豆腐真有那么可口吗？”别急别急，听了我对宁溪豆腐的介绍，保你会翘起大拇指，对这宁溪豆腐啧啧称赞：“啊，果然名不虚传呀！”做宁溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在欧美等地方被称为“东方神豆”。大豆里含有丰富的'蛋白质和其它成分，十分有益人体健康。你仔细地观察一下这一块豆腐，颜色是乳白色的，给人一种清纯的感觉。在豆腐的表面轻轻抚摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，这种舒服的感觉好似摸着满月小宝宝的皮肤一样，让你摸了还想摸。那你会问：“那宁溪豆腐的味道怎样呢？”
这豆腐可以烧成很多种：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、鸡蛋豆腐、清蒸豆腐，还有皮蛋凉拌豆腐，真是五花八门呀！在锅里倒上油，把豆腐切成一块一块放入锅中，然后弄一根红肠或香肠切成丁放入锅，接着拿来几根碧绿的葱切成一小段撒在豆腐上点缀一番，再放上一根根嫩黄色的姜丝和倒入几粒亮晶晶的味精，盖上锅盖再焖煮几分钟，这时把锅盖揭开，哇，太香了！一股香味直钻进你的鼻孔，让你迫不及待地尝上一口，那就来吧，用筷子夹上一块放入嘴里，慢慢嚼着，又鲜又嫩，可谓极品呀！
听了我的介绍，你是不是也喜欢了？那就快来尝尝吧！
家乡的鱼作文9
家乡的二叔来信说，家里要修水坝了，将会淹掉我们的老房子，希望爷爷奶奶能回家一趟，主持一下搬迁的具体事情。我不知道水坝修起来有什么好处？但是修水坝的坏处，却深深影响了爷爷奶奶的生活。
乌江边上有着一个一千七百年悠久历史的古镇――龚滩。那里青山险峻雄奇，碧水曲折奔流，还有幽长的青石板小街，巧夺天工的土家吊脚楼。我就出生在这风光秀美，人情淳厚的小镇，号称“百里乌江画廊”的龚滩。那里的风土人情，曾经吸引过许多有名的人前去感受。大画家吴冠中爷爷就去过那里画画，他还称赞龚滩“是唐街是宋城，是爷爷奶奶的家。”的确，那里就是爷爷奶奶的家，也是我出生的地方。想到家乡，就忘不了整个夏天都泡在里面玩水的乌江，忘不了那些美味的乌江鱼，我真担心水坎建成后，它们因为水坝的阻隔不能洄游，找不着家可如何是好？
不过最辛苦的.还是我的爷爷奶奶。他们年纪都很大了，本来一直住在深圳，一家人共享天伦之乐。但是现在因为要修水坝，家里要搬迁，他们只有放弃了这里舒适的生活，千里奔波，不辞劳苦的回家了。
爷爷奶奶走的那天，我真是舍不得。但是爸爸说：“没关系的，等家搬完了，再接他们回来就好了。”
我知道，爷爷奶奶，也包括其他被水坝影响的人们，是可以换一个环镜再生活的。但是，那些唐街送城呢？那些乌江鱼呢？它们可不会说话，不会抗议，看来只能默默忍受这个灾难了。
也许有一天，当我们做在“巴蜀风”的餐桌前，想要点一道“水煮乌江鱼”的时候，服务员会礼貌的告诉我们说：“对不起各位，乌江鱼已经绝种了。”
家乡的鱼作文10
水是家乡甜，月是家乡圆。吾爱家乡美，饮水乃思源。
——题记
每次想到“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”这首诗时，李白的思乡之情，都令我感动，于是我又想起了我的家乡。
我的家乡在一个不出名的地方。那里没有灯红酒绿的街道，没有绚烂夺目的霓虹灯，没有车水马龙的公路，但是在我心里她美丽迷人。我爱她。
家乡美，美在山和水。当太阳冉冉升起，洒下万道金光，山被照得灿烂夺目，金色给山绣上了花边，勾勒出它的轮廓，绿色被阳光赋予了生机。雾，奶白奶白的，给山蒙上了神秘的.面纱。一条清澈的小溪在山脚下欢快的流着，溪水打在石头上，飞溅起朵朵浪花。小溪两旁的野花在风中摇曳，仿佛随着溪流在歌声中翩翩起舞。在山水环绕下的家乡，生气勃勃。小贩的吆喝声有力而沉稳，街道上卖豆花的银铃“叮铛叮铛”，为早晨拉开了帷幕。
家乡美，美在人和睦。你若有什么难处，只要你开口，必定有人来帮你。熟悉的人，陌生的人，其实，都是家乡人。我们这儿的人，都爱吃豆花。大街上，公路旁，老有人吆喝“豆花——豆花”。累了，饿了，来一碗白嫩白嫩的豆花，满足的笑容就会挂在大人孩子的脸上。要是你没带钱，没关系，尽可以赊帐。赶集的人不一定是本地人，小贩也不管，日后你到底会不会给钱，不在乎。在这日复一日的信任下，银铃响遍了整个家乡。大家都乐呵呵的，大概是信任让人们特别满足吧。有次，爸爸的朋友来这儿，玩了一天后拉着爸爸说：“你们潼南的人真不错。”爸爸自豪的笑了。
也许，以后我会离开家乡，但当我望着天边的月亮，我一定会想起家乡。
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