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西安游记作文

时间：2023-05-20 17:18:53 游记我要投稿

实用的西安游记作文5篇

　　在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的西安游记作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

实用的西安游记作文5篇

西安游记作文篇1

　　西安是一座文明古都，这里坐落着千百年来流传的艺术文化。

　　于是，我抱着学习的态度到了西安。

　　‘砰砰乒乒’的碗和筷子在一起打架的声音，交织入耳。西安的小吃聚集地‘回民街’别有一番风味，放眼望去，尽是店家招揽客人用的五色斑斓的牌子。从小巷的正前方看，这些牌子互不遮挡、井然有序。我在纷纷攘攘的人群中前行，突然一家店铺映入眼帘。木头制的边框嵌入了门槛上，桌椅摆的很是随意，点了一份羊肉泡馍，坐等到来。

　　一份泡馍盛在青花边的瓷碗中，用以香菜点饰，粉丝伴舞，羊肉和白馍则交织飞旋。竹筷将其四者混合，夹起粉丝，任丝滑与细腻在口中遨游。夹起肉与馍，凭美而不鲜，柔而不硬的肉馍在舌尖嬉戏。这是一场味觉盛宴，在口中翻飞、融汇、旋转、交织、迸发出西安人细致、热情、体贴、宽容的独特气概。

　　逛完回民街，不知不觉已过晌午。坐在石阶上，看着太阳的余晖洒在这片土地上，一切都成了温暖惬意的橘黄色，和着橘黄，去寻那斑斓的'大雁塔。

　　寻到大雁塔时已到了晚上，大雁塔前有一座音乐喷泉，十分壮观。开始的音乐如潺潺溪水，缓而柔和。喷泉便像小精灵一样，忽而窜起，忽而落下。后来随着音乐的变化，节奏越来越快，喷泉越升越高。如猛虎是窜起的泉；如蛟龙是飞旋的泉；如骏马是奔腾的泉。它们相互落起，相互盘旋，相互依偎，给大雁塔增添了美丽的风景。

　　西安人用自己的双手创造出了这篇独特风情。他们用热情、积极的态度迎接着美好的未来。看过音乐喷泉后，便未去看大雁塔，因为我知道真正美好的事物在过程中享受足矣。也许，这便是西安人造绚丽喷泉的目的吧！

西安游记作文篇2

　　在当天晚上的时候，我们来到了西安一个比较有名的小吃街——回民小吃街。

　　我们看见这条街的餐馆都在路两旁，中间只有一条能容下一辆小汽车的马路。当我们走入小吃街时，一股接着一股的香味扑鼻而来，有烤羊肉、烤牛肉、饺子、凉粉、酸梅汤等等五花八门、稀奇古怪让，正是让人难以不被它们的香气所迷倒！

　　我们说了这么久了，闻也闻够了，现在该到吃的时候啦！于是我们找到一家是自己动手烤食物的店，我们点了比较有特色的羊肉、牛肉等等

　　在烤的时候，我突然发现街边有一块牌子上面记录着回民小吃街：醇香诱人的羊肉泡馍，皮嫩汁浓的灌汤包子，透油发亮的黄桂柿子饼，可口香甜的八宝稀饭，提起这些享誉全国的西北小吃，别说外地朋友听了要慕名而来，就是本地人也一定馋得想流口水呢！回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道。信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大开。大饱口福之后，还可体味西北重镇伊斯兰浓郁的风土人情，定让您满心欢喜。饮食特色：无论您是否西安人，您一定听说过西安回民小吃的大名。回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，主要经营牛羊肉、糕点、甜食和面点小吃。牛羊肉有腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、涮羊肉、水盆羊肉等；面点小吃有肉饼、卤汁凉粉、灌汤包子、糊辣汤、油茶、锅贴等；甜食有黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉糕等几十种。许多西安市民常常举家专程到这里一饱口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡馍，后来知道了它的来历：羊肉泡馍”，即牛肉和羊肉一块熬汤来泡馍，

　　这里的牛羊肉泡馍以陕西本地牛羊及其骨架、精盐、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等为调料，分骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍五道工序。一碗好的泡馍，首先须先有一锅煮制成的好汤，好汤的制法当然是商业秘密。而煮肉工艺也特别讲究，先要将牛羊肉反复漂洗，浸泡约5小时，切成约5斤重的大块，再把牛羊肉入锅，下旧调料袋提味儿，大火煮约4小时，肉块入锅，换新调料袋，加盖压实，旺火烧开后煮2至3小时改用文火炖约6小时，待汤浓肉烂，出锅上板备用。

　　其实羊肉泡的传统煮法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。

　　所谓“单走”，馍与汤分端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。我以为正宗的羊肉泡是煮出来的煮馍，这样食法还不如品尝另一种西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人称“干泡”的，煮好碗中不见汤，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，泡馍吃完以后，就剩一口汤。“水围城”顾名思义，宽汤，像大水围城。您掰完馍，把一根筷子放在碗上，伙计便会明白，这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示，因为掰馍大小是和煮法统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小，有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。

　　泡馍的`掰法讲究。泡馍是特制的，称饦饦馍，一个二两。据说是九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是发面，就泡不成了。有的假行家会说掰出的馍要像蜜蜂头，越小越好，其实不然，如上所述，馍大小是和煮法统一的，干拔、口汤、水围城，馍的大小依次如黄豆、花生、蚕豆即可。

　　馍掰好之后，就请伙计呈给掌勺大厨，加羊肉汤大火快煮，加牛羊肉、粉丝、葱花、蒜苗、香菜，高级一点的（西安都称之为“优质的”）还有木耳、黄花菜和香干等即可端上来吃了。这样一大碗自己亲手掰好的泡馍，翠绿的葱花、蒜苗、香菜、红褐色的牛羊肉、黄色的金针菜、映衬着洁白晶莹的粉丝、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大动。还应注意的是：端上来的泡馍应是泡馍垫底，粉丝覆成网形，佐以葱花、香菜、牛羊肉摆成鱼形在最上面。如若不然，您完全可以调侃一下老板请的师傅是不是叫南郭。

　　吃时左手拿勺，右手执筷，泡馍上桌后，把辣子酱铺在上面，切忌搅动，讲究从一边“蚕食”，以保持鲜味，一老吃家说这样鲜热之气跑不散，但我寻思搅动过甚，泡馍不成其为泡馍，羊肉汤变成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，个人自愿。餐后饮用一小碗原汁烹制而成的高汤，以为清口。

　　西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。但谁若是钻牛角尖非要把老孙家和同盛祥的泡馍分出个伯仲来，那就太小家子气了。其实，对于中外食客来说，这“第一碗”的故事，倒正成了去这两家品尝正宗牛羊肉泡馍时最为有趣的话引了。

　　了解完了，正在往回走的时候发现在街边有一家店的名字其中有两个字我们不知道这家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng这个字在电脑上无法打出来，不过我可以给大家一个口诀，你们自己写写看：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。”这是版本一“一点飞上天黄河两头弯八字大张口言字中间走左一扭右一扭你一长我一长中间加个马大王心字底，月字旁一个小勾挂麻糖座个车子回咸阳”这是版本二），后来我们对它更加有兴趣了，所以我们又去了解biǎngbiǎng面去了：关中流传：门帘挂个席片子，屋里吃着biangbiang子，可见关中富饶的象征，爱吃不爱穿，biangbiang面放油泼辣子最香，从古到今，面馆到家庭餐桌均放四个小吃碗（盐、酱、醋、酱）。

　　辣子又称秦椒，方言话：大炮、二炮、线线辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。

　　辣子吃法多样：生吃整个辣子、凉拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子酱、辣子油、泡辣子；干调辣面、醋、酱、浆水合辣子，最好的油泼辣子。“面条像裤带”，“辣子是主菜”是关中十大怪其中一怪，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，当地人端一大碗biangbiang面、有一句俗语：“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。最古老的一种是擀厚切宽像裤带，爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把面下。

　　制作一碗好的biang-biang面揉面是关键，只有经过厨师反复地揉制，一根平常地面条才能焕发出如此的活力。

　　biang-biang面讲究的是“一根不断，一碗三根”，配上几片湛清碧绿的油菜叶子，盛在碗里，配上精心制作的浇头，洒上鲜红的辣椒面，一勺滚油泼上去，刺啦啦的，香气冲出来，面条爽滑柔韧，劲道十足。

　　这里的小吃真是色香味俱全啊！我觉得人间美味也不过如此。在这里的一日三餐，都是陕西关中人吃面的黄金时间，甭管是卖面的大声吆喝，还是食客的畅快淋漓，只有在关中地区你才会发现，吃面是这样一种美的享受。

　　我们今天晚上的收获可真多啊！

西安游记作文篇3

　　这次暑假，我们来到了古城——西安。在西安，我们先后参观了文艺清新的碑林、华清池、乾陵、西安历史博物馆……可令我印象最深刻的，还是那一个个的秦兵马俑坑。

　　记得一进一号俑坑的大门，一股肃静威严的气势朝我们扑面而来。站在高台之上，一眼望去数以百计的兵马俑立在地上。有些像战无不胜胜、横扫千军的部队。走到走廊的一半，更看得清兵马俑了。只见有的神态自若，肌肉放松，想必是认为我方一定有胜算；有的面部严肃，双手紧握拳头，心想：我不可以轻敌，我们得想个良计；还有的.士兵凝视着远方，好像在思念家乡的亲人，祈祷获得胜利便可凯旋而归，与亲人再次团聚。

　　兵马俑跟真人一般大小，样子看上去手握兵器，身披战甲，头戴发髻，可实际上，兵器没了，就呆呆地站在那里。还有的戴着不同的官帽和装备，这代表着不同的官职。

　　这次去了西安，让我走近了历史，开扩了眼界，增长了知识。期待下一站再见！

西安游记作文篇4

　　星期天下午，妈妈说要带我去“穿越城墙”，但前提时必须把作业写完，我用飞快的速度写完了作业，我想不就是一座小城墙吗!徒步西安城墙一圈有什么了不起的，我可是爬山高手。

　　我和妈妈来到城墙脚下，我愣住了，原先我想的城墙竟然这么雄伟!妈妈说：“还愣在那干吗，快上来。”我赶忙跟妈妈上了石阶，来到城墙上面才发现，城墙上的景色很美，路面宽阔，地面有点不平。

　　我和妈妈开始快速徒步，边走妈妈便给我讲城墙有13。74公里，有东、南、西、北四个大门，还有很多个小门，据今已有1000多年的历史了，但是在明代有一次大的修复，因此西安的城墙称作明城墙。我们计划先从西门到南门，再从南门到东门，最后还要回到西门返回。走过东门我才发现，南门和东门附近很热闹，游客很多，还有很多出租自行车的地方和小卖部。过了东门游客就少了，地面也平整了许多，可是我的双脚越来越没力气了。

　　妈妈说如果我能走下来，就带我明年去穿越戈壁滩，我高兴得上窜下跳，可是因为我高兴的.太早，到最后一段体力不支和妈妈拉开了几米，妈妈给我喝了些牛奶，我又恢复了体力跟着妈妈继续走，当我走下城墙时我早已完全精疲力尽。

　　最后我们用了两小时十五分钟走完了一圈。妈妈说我还是很勇敢很坚强的，第一次就这么快的速度走完城墙，但我还是要坚持锻炼，争取下次更快的速度走完。只有这样继续锻炼，妈妈才可能带我去穿越戈壁滩!

西安游记作文篇5

　　西安，一个迷人的地方，承载着中华民族千年历史的古城。那儿，既有十三朝古都的独特魅力，也不失现代文明的气息，真的是古老而年轻。

　　这个假期，我领略了西安的美景和美食。

　　华清宫倚骊山之壮丽，是西安的一大旅游胜地，让人时时感到她特有的大气。宫殿的线条曲折自然，看上去是那么和谐。地面凹下一处处的水池，仿佛给人穿越到古代洞悉皇家奢侈排场的遐想。走进宫殿的内部，与外面还是有很大区别的.，楼阁结构婉约，栏杆花纹简明，看上去很是舒服。

　　游西安，秦兵马俑是必到的地方。远远的就望见匾上写着“秦始皇兵马俑博物馆”九个大字。进去以后，抓着地图，我却茫然了，里面太大了！简直无从挪步。好不容易找到1号洞口的门，却看见拥挤的人山人海，黑压压的一片，我也随着拥挤的人群慢慢进了去。举目眺望，我就不禁惊呆了：“书上说的一点儿也不假，果真震撼！”成百上千的秦兵马俑，排成一个个庞大的方队，威风凛凛地屹立在坑里，真像出征前的部队一样。瞧，近前的这一尊，他的发髻斜斜地扎在脑袋上，眼睛目视前方，粗壮有力的手上紧紧地握着一支长矛，身上的铠甲棱角分明……真令人叹服古人的智慧与工艺。然后我们又参观了较小的2号洞和3号洞，每到一处，都会让人叹为观止。

　　回民街是西安著名的小吃街。各种地方风味的小吃铁板鱿鱼，冰淇淋……应有尽有，众多迷人的香气交杂混合在一起，弥漫了整个大街，让人垂涎欲滴，真想一下子把这些美食尝个遍。信步走进一家餐馆，我们点了一些自以为口味清淡的东西。扑面而来的香味让我不由自主地动起筷子来。我先是尝了一口秋葵，脆脆的，香香的，可后来的味道又是辣的，辣得我连忙喝了两大杯水。平复好心情，我又吃起了凉皮，真劲道，嚼起来有弹性，而且不像之前秋葵的变态辣。对了，来西安怎么能不吃泡馍呢？当泡馍和其他一些特色小吃都被端了上来，我们情不自禁的停箸注目，在我面前的是一锅热气腾腾的羊汤，一碗粉丝，还有两张大饼。我疑惑的看着别桌的人，学着他们的样子做了起来，把饼撕成差不多大小的小方块，放进碗里，浇上热汤，不等浸透，就迫不及待地开吃！邻桌的外国人不懂这个方法，直接拿着饼咬了起来，真是好玩又好笑。

　　这次的西安之旅，可以说得上是既饱了眼福，又饱了口福，真是不虚此行。

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